Как обжарить тыквенные семечки с пятью специями
За последние 10 дней горячие темы в Интернете были в основном посвящены здоровому питанию, приготовлению домашних закусок и осеннему здравоохранению. Среди них большое внимание привлекли тыквенные семечки как питательная закуска. В этой статье подробно описано, как приготовить жареные тыквенные семечки со специями, а также представлены структурированные данные, которые помогут вам легко научиться готовить эту вкусную закуску.
1. Пищевая ценность жареных тыквенных семечек с пятью специями.
Семена тыквы богаты белком, полезными жирами, минералами, такими как магний и цинк, и антиоксидантами. Вот основные питательные вещества тыквенных семечек (на 100 грамм):
| Информация о пищевой ценности | Содержание |
|---|---|
| белок | 30 г |
| толстый | 49 г |
| углеводы | 11 г |
| пищевые волокна | 6г |
| магний | 535мг |
| цинк | 7,5 мг |
2. Этапы приготовления жареных тыквенных семечек с пятью специями
1.Подготовить материалы:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Сырые тыквенные семечки | 200г |
| душистый перец | 1 столовая ложка |
| соль | 1 чайная ложка |
| пищевое масло | 1 столовая ложка |
| чистая вода | Соответствующая сумма |
2.Обработка семян тыквы: Вымойте сырые тыквенные семечки и осушите их. Если тыквенные семечки грязные, замочите их в воде на 10 минут, а затем промойте.
3.приправа: Положите тыквенные семечки в миску, добавьте порошок пяти специй, соль и растительное масло, хорошо перемешайте и убедитесь, что каждое тыквенное семя покрыто специями.
4.жаркое:
| шаги | Операция |
|---|---|
| Разогрейте сковороду | Нагрейте вок на среднем огне, масло не нужно. |
| Жареные тыквенные семечки | Всыпьте приправленные тыквенные семечки и постоянно обжаривайте, помешивая. |
| Контролируйте тепло | Включите слабый огонь и продолжайте жарить, помешивая, 10-15 минут. |
| Тест на готовность | Возьмите тыквенное семечко и надкусите его, пока внутренняя часть не станет слегка желтой. |
5.охлаждение: жареные тыквенные семечки раскладываются по тарелке. После полного остывания они станут более хрустящими.
3. Советы по изготовлению
1.Управление огнем: На протяжении всего процесса используйте средний или слабый огонь, чтобы избежать внешних и внутренних ожогов.
2.Частота обжаривания: Обжаривайте, помешивая, 20–30 раз в минуту, чтобы предотвратить локальный перегрев.
3.Изменения приправ: вы можете отрегулировать количество порошка пяти специй по своему вкусу или добавить порошок чили, тмин и т. д.
4.Способ хранения: После охлаждения поместите в герметично закрытую банку и храните при комнатной температуре для сохранения свежести в течение 3–5 дней.
4. Часто задаваемые вопросы
| вопрос | Ответ |
|---|---|
| Нужно ли чистить тыквенные семечки? | Рекомендуется обжаривать его в скорлупе, а затем очищать от кожуры при употреблении в пищу, чтобы он был более ароматным. |
| Почему после жарки оно не хрустит? | Возможно, недостаточно тепла или неполного охлаждения. |
| Можно ли сделать в микроволновке? | Да, но его нужно переворачивать каждые 2 минуты. |
| Сколько времени занимает подходящее время приготовления? | В зависимости от размера тыквенных семечек обычно 10-15 минут. |
5. Рекомендации по здоровому питанию
1. Рекомендуемая суточная норма – не более 50 грамм. Чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота.
2. Люди с высоким кровяным давлением могут уменьшить количество употребляемой соли или заменить ее солью с низким содержанием натрия.
3. Семена тыквы содержат большое количество пуринов, поэтому больным подагрой следует употреблять их в умеренных количествах.
4. Лучшее время для употребления — между приемами пищи в качестве здорового перекуса для восполнения энергии.
Используя описанные выше подробные инструкции и приемы, вы обязательно поджарите хрустящие и вкусные тыквенные семечки с пряностями. Эта домашняя закуска не только полезна и вкусна, но ее также можно гибко адаптировать в соответствии с личными вкусами, что делает ее идеальным выбором для дома осенью.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
