Как приготовить вкусные черные пельмени
В последние годы черные пельмени стали горячей темой из-за их уникального цвета, а также полезных и питательных свойств. Как социальные сети, так и кулинарные блоггеры рассказывают, как приготовить черные пельмени и творчески их съесть. В этой статье будет собран самый популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно познакомить вас с тем, как приготовить черные пельмени, и предоставить структурированные данные, которые помогут вам легко приготовить вкусные черные пельмени.
1. Горячий тренд – черные пельмени
Согласно данным поиска по всему Интернету за последние 10 дней, популярность черных пельменей в основном сосредоточена в следующих аспектах:
| ключевые слова | Объем поиска (раз) | Популярные платформы |
|---|---|---|
| Как приготовить черные пельмени | 15 000 | Доуинь, Сяохуншу |
| Рецепт обертки для черных пельменей | 8500 | Вейбо, Билибили |
| начинка для черных пельменей | 6200 | Чжиху, иди на кухню |
| Польза для здоровья черных пельменей | 4800 | Публичный аккаунт WeChat |
2. Как приготовить черные пельмени
Черный цвет черных пельменей в основном обусловлен натуральными ингредиентами, такими как чернила кальмара, порошок черного кунжута или порошок бамбукового угля. Вот три распространенных способа изготовления оберток для черных пельменей:
| сырье | Дозировка | Этапы производства |
|---|---|---|
| Кожа клецки с чернилами кальмара | 500 г муки, 10 мл чернил кальмара, 200 мл воды | 1. Смешайте чернила кальмара и воду; 2. Всыпьте муку и замесите гладкое тесто; 3. Дайте подняться 30 минут, а затем раскатайте тесто. |
| Шкурка для клецок с черным кунжутом | 500 г муки, 50 г черного кунжута, 250 мл воды | 1. Смешать черный кунжутный порошок и муку; 2. Добавьте воду и замесите тесто; 3. Дайте подняться 20 минут, а затем раскатайте тесто. |
| Кожа для клецок из порошка бамбукового угля | 500 г муки, 5 г порошка бамбукового угля, 220 мл воды | 1. Смешайте порошок бамбукового угля и муку; 2. Добавьте воду и замесите тесто; 3. Дайте подняться 25 минут, а затем раскатайте тесто. |
3. Рекомендуемые начинки для черных пельменей
Начинку черных пельменей можно выбрать по своему вкусу. Ниже приведены некоторые популярные в последнее время комбинации начинок:
| Тип наполнения | основные ингредиенты | Особенности |
|---|---|---|
| Начинка из морепродуктов | Креветки, мясо каракатицы, лук-порей | Свежий и освежающий, подходит для кожи каракатицы. |
| вегетарианская начинка | Грибы, тофу, черный гриб | Нежирный и полезный, подходит для людей, худеющих. |
| Классический фарш | Свинина, капуста, лук и имбирь | Традиционный вкус, подходит для семейного ужина. |
4. Технология приготовления черных пельменей
1.Время расстойки теста:Из-за добавления специальных ингредиентов обертки для черных пельменей требуют немного большего времени для подъема, чем обычные обертки для пельменей. Рекомендуется подниматься не менее 20 минут, чтобы тесто было мягким и эластичным.
2.Способ приготовления:При приготовлении черных пельменей после закипания воды добавьте немного соли или растительного масла, чтобы пельмени не прилипли. Варите, пока пельмени не всплывут, затем добавьте половину миски холодной воды и повторите дважды.
3.Креативные способы питания:Помимо варки, черные пельмени можно также жарить или готовить на пару. При жарке используйте средний или слабый огонь, пока дно не станет золотистым; при приготовлении на пару рекомендуется использовать бамбуковую пароварку, чтобы сохранить первоначальный вкус.
5. Польза для здоровья черных пельменей
Черные пельмени не только великолепно выглядят, они еще и богаты многими питательными веществами:
| сырье | Основные питательные вещества | польза для здоровья |
|---|---|---|
| чернила кальмара | Белок, железо, селен | Повышает иммунитет, питает кровь и питает кожу. |
| семена черного кунжута | Ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е | Антиоксидант, сердечно-сосудистая защита. |
| порошок бамбукового угля | Минералы, пищевые волокна | Способствует пищеварению, детоксицирует и питает кожу. |
Заключение
Черные пельмени в последнее время стали горячей темой в кулинарном кругу из-за их уникального цвета, а также полезных и питательных свойств. Будь то семейный ужин или посиделка друзей, тарелка черных пельменей может стать изюминкой стола. Я надеюсь, что структурированные данные и подробные инструкции, приведенные в этой статье, помогут вам легко приготовить вкусные черные пельмени и насладиться вкусной и полезной едой!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
